স্পঞ্জ ডো
(একদিন আগেই প্রস্তুতি নিতে হবে)
- মিক্সারে সমস্ত উপকরণ দিন।
- সমস্ত উপকরণ লো স্পিডে 4 মিনিট এবং হাই স্পিডে 5 মিনিট মিক্স করুন।
- একটি পাত্রে ডো ঢেলে নিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 20˚C তাপমাত্রায় 16 ঘন্টা রেস্টে রেখে দিন।
রাম মিশ্রিত ফল
(একদিন আগেই প্রস্তুতি নিতে হবে)
- একটি পাত্রে সুলতানাস, কমলার ক্যান্ডিড কিউব এবং রাম একত্রিত করুন এবং সারারাত ভিজিয়ে রাখুন।
- ডো-এ যোগ করার আগে এগুলো থেকে অতিরিক্ত পানি ঝরিয়ে নিন।
হ্যাজেলনাট টপিং
- সব শুকনো উপকরণ একসঙ্গে মিক্স করুন।
- ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন এবং সম্পূর্ণভাবে না মেশা পর্যন্ত হুইস্ক দিয়ে মিক্স করুন।
