একজন বেকারী কারিগর হিসেবে আমরা প্রায়শই এই হতাশার সম্মুখীন হই যে একটি সদ্য প্রস্তুতকৃত পাউরুটি শক্ত এবং কম ফুলেেছে। দীর্ঘ সময় ধরে করা মিক্সিং, মোল্ডিং এবং সেপিং এর পরিশ্রম বৃথা যায়। এই জন্যে আমরা সাফ-ইনস্ট্যান্ট ড্রাই ইস্ট তৈরী করেছি কেননা আমরা সফল বেকিং করার জন্য উন্নতমানের উপকরণের চাহিদা সম্পর্কে অবগত।