বার্গার বান

বার্গার বানগুলি মজাদার, তৈরি করা সহজ এবং বিভিন্ন স্বাদের হয়ে থাকে। অনুষ্ঠানের উপযোগী করে এটিকে বিভিন্ন আকার এবং আকৃতিতে তৈরি করা যায়! নরম এবং সুস্বাদু বার্গার বানগুলি তৈরি করার জন্য এই সহজ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।

INGREDIENTS

ডোপরিমাণ
পুষ্টিকর সাদা আটা500g
চিনি15g
দুধ330ml
লবণ9g
মাখন20g
Saf-instant® রেড ইনস্ট্যান্ট ড্রাই ইস্ট11g
সিসেমি সীডAs needed

FEATURED PRODUCT

Saf-instant® Red instant dry yeast

ডো প্রস্তুতকরণ

  1. সিসেমি সীড বাদে ডো-এর সমস্ত উপকরণ মিক্সারে দিন।
  2. একটি নির্দিষ্ট ঘনত্বে না আসা পর্যন্ত ডো ভালোভাবে ফেটাতে থাকুন।
  3. একটি ভেজা কাপড় দিয়ে 45 মিনিট ঢেকে রেস্টে রেখে দিন।

শেপ দেওয়ার নিয়ম

  1. ডো-কে প্রায় 100g করে 6 ভাগে ভাগ করুন।
  2. প্রতিটি ডো-কে শেপ দিন এবং একটি পার্চমেন্ট লাইনড বেকিং ট্রেতে রাখুন।
  3. ডো যাতে শুস্ক হয়ে না যায় তার জন্য একটি কাপড় দিয়ে ঢেকে দিন এবং 45 মিনিট স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রেস্টে রেখে দিন।

বেক করার নিয়ম

  1. ওভেন 160˚C তাপমাত্রায় প্রি-হিট করুন।
  2. চাইলে প্রতিটি ডো-এর উপর সিসেমি সীড ছিটিয়ে দিন এবং 160˚C তাপমাত্রায় 30 মিনিট বেক করুন।
  3. পরিবেশনের আগে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন।