Roti Burger

Roti burger itu selalu menyenangkan, mudah dibuat dan serbaguna. Buat dalam berbagai bentuk dan ukuran sesuai acaranya! Cobalah resep yang mudah ini untuk roti burger yang lembut dan lezat.

BAHAN

AdonanJumlah
Tepung putih protein tinggi500g
Tepung putih protein tinggi15g
Susu330ml
Garam9g
Mentega20g
Saf-instant® Merah11g
Biji wijenSesuai kebutuhan

PRODUK UNGGULAN

Saf-instant® Merah

MENYIAPKAN ADONAN

  1. Masukkan semua bahan adonan kecuali biji wijen ke dalam mixer.
  2. Uleni sampai adonan memiliki konsistensi yang merata.
  3. Tutup dengan kain lembap dan diamkan selama 45 menit.

MEMBENTUK

  1. Bagi adonan menjadi 6 bagian, masing-masing sekitar 100g.
  2. Bentuk setiap adonan dan letakkan di atas loyang datar yang sudah dilapisi kertas roti.
  3. Tutup dengan kain agar adonan tidak kering dan diamkan pada suhu ruangan selama 45 menit.

MEMANGGANG

  1. Panaskan oven dengan suhu 160˚C.
  2. Taburkan biji wijen pada setiap adonan jika Anda suka dan panggang selama 30 menit pada suhu 160 ˚C.
  3. Biarkan dingin sampai mencapai suhu ruangan sebelum disajikan.