Bánh Donut Nutella

1. Trộn tất cả các nguyên liệu, trừ bơ, trong 5 phút ở tốc độ thấp.
2. Thêm bơ từ từ, mỗi lần một ít trong 1–2 phút, cho đến khi bơ hoàn toàn hòa quyện.
Quá trình này có thể mất 8–10 phút.
3. Vê bột thành viên tròn mịn. Ủ bột trong tủ mát trong 2 giờ.

1. Đập xẹp bột và cán mỏng đến độ dày 1,5 mm. Để bột nghỉ 15 phút.
2. Dùng dao cắt bột thành các phần có kích thước tùy thích và đặt lên khay.
3. Ủ bột ở nhiệt độ 30°C trong khoảng 45 phút hoặc đến khi bột nở gấp đôi.
4. Chiên bánh ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 1–2 phút hoặc đến khi cả hai mặt bánh chuyển sang màu nâu vàng.
5. Lấy bánh ra khỏi chảo và để nguội.

Hoàn thiện:

1. Bơm Nutella vào giữa bánh donut.
2. Rắc một ít đường bột lên trên.