সরাসরি লেখায় যান
  • পণ্য
  • FAQs
  • রেসিপি
  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • পণ্য
  • FAQs
  • রেসিপি
  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • দেশ
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • দেশ
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • বাংলাদেশ
    • EN (English)
    • ไทย (Thai)
    • ID (Indonesian)
    • 日本語 (Japanese)
    • 한국어 (Korean)
    • VT (Vietnamese)
  • পণ্য
  • FAQs
  • রেসিপি
  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • পণ্য
  • FAQs
  • রেসিপি
  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • বাংলাদেশ
    • English
    • Thai
    • Indonesian
    • Japanese
    • Korean
    • Vietnamese

Home > Recipes > International > স্মোকড স্যামন এবং ক্রিম চিজ ব্লিনিস

স্মোকড স্যামন এবং ক্রিম চিজ ব্লিনিস

একটি সহজে প্রস্তুত করা যায় এবং বিভিন্ন স্বাদে ভরপুর সুস্বাদু খাবার যা মিষ্টি এবং মসলাদার টপিংস উভয়ের সাথেই খাওয়া যায়।

image-feature

SERVING SIZE

4 জন প্রাপ্তবয়স্ক

image-feature2

TIME REQUIRED

প্রস্তুতকরণ: 35 মিনিট

বেক করার সময়: 10 মিনিট

মোট অপেক্ষা করার সময়:

1 ঘন্টা 30 মিনিট

image-feature3

SERVING SUGGESTION

স্মোকড স্যামন এবং ক্রিম চিজ ব্লিনিস সাদা ওয়াইন বা অ্যাপারটিফের সাথে ভাল যায়।

INGREDIENTS

আইটেমপরিমাণ
গমের আটা200g
বাজরার আটা 150g
ফুল-ক্রিম মিল্ক (হালকা গরম) 500ml
লবণ8g
নরম মাখন (গলিত নয়)20g
Saf-instant® ইস্ট8g
ফেটানো ডিম 1pcs
স্মোকড স্যামন (প্রায় 8cm লম্বা টুকরো করে কাটা)300-500g
ক্রিম চিজ100g
টুকরা করে কাটা পেঁয়াজ কলি½ কাপ

FEATURED PRODUCT

Saf-instant® Gold
Saf-instant® Red

ডো প্রস্তুতকরণ

  1. একটি পাত্রে আটা এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
  2. অল্প পরিমাণ পানিতে ইস্ট দ্রবীভূত করুন এবং আটার বাটিতে এই ইস্টের মিক্সারটি যোগ করুন।
  3. একটি মসৃণ মিক্সার পাওয়ার জন্য একটি মিক্সারে বা স্প্যাটুলা দিয়ে মেশানো চালিয়ে যাওয়ার সময় ডিম এবং তারপরে হালকা গরম দুধ অল্প অল্প করে যোগ করুন।
  4. একটি পাত্রে মিক্সারটি ঢেলে রাখুন। একটি ভেজা কাপড় দিয়ে বাটিটি ঢেকে রাখুন এবং 26-30°C স্বাভাবিক তাপমাত্রায় 45 মিনিট রেস্টে রেখে দিন।

শেপ দেওয়ার নিয়ম

  1. একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে মিক্সারটি নাড়ুন। ঢেকে রাখুন এবং 45 মিনিট আবার জমতে দিন।
  2. সবশেষে, মিক্সারে নরম মাখন যোগ করুন। এটি পুরোপুরি মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত ভালোভাবে মিক্স করুন।

বেক/রান্না করার পদ্ধতি

  1. মাঝারি-নিম্ন তাপে একটি ফ্ল্যাট প্যানে মাখনের একটি টুকরো গলিয়ে নিন।
  2. প্যানের উপর একটি ডাবু দিয়ে ডো স্কুপ করুন। প্রতিটি টুকরো একটু করে মোটা করে নিতে হবে, (প্রায় 3-4mm পুরু)। প্রতিটি টুকরার আকার আপনার পছন্দ উপর নির্ভর করে হবে।
  3. উপরে ছোট বুদবুদ দেখা গেলে ব্লিনিটি একবার উল্টিয়ে দিন।
  4. ব্লিনির দুই পাশে ব্রাউন করুন।

গার্নিশিং-এর পদ্ধতি

  1. প্রতিটি ব্লিনির উপর এক টুকরো স্মোকড স্যামন এবং ক্রিম চিজের একটি ছোট স্কুপ রাখুন।
  2. পরিবেশনের আগে কিছু পেঁয়াজ কলি এবং ক্র্যাক করা ব্ল্যাক পেপার দিয়ে গার্নিশ করুন।

প্রফেশনাল

  • Saf-instant® Red 500g
  • Saf-instant® Gold 500g
  • Saf-instant® Gold 100g
  • Saf-instant® Red 500g
  • Saf-instant® Gold 500g
  • Saf-instant® Gold 100g

হোম বেকিং

  • Saf-instant® Gold 11g
  • Saf-instant® Gold 11g

সমর্থন

  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • FAQs
  • যোগাযোগ

অবস্থান পরিবর্তন করুন

  • দেশ
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • দেশ
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • © Saf-instant®
  • 2025
  • আইনি নোটিশ