সরাসরি লেখায় যান
  • পণ্য
  • FAQs
  • রেসিপি
  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • পণ্য
  • FAQs
  • রেসিপি
  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • দেশ
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • দেশ
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • বাংলাদেশ
    • EN (English)
    • ไทย (Thai)
    • ID (Indonesian)
    • 日本語 (Japanese)
    • 한국어 (Korean)
    • VT (Vietnamese)
  • পণ্য
  • FAQs
  • রেসিপি
  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • পণ্য
  • FAQs
  • রেসিপি
  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • বাংলাদেশ
    • English
    • Thai
    • Indonesian
    • Japanese
    • Korean
    • Vietnamese

Home > Recipes > International > কেক ব্রেড

কেক ব্রেড

‌ঈস্ট দেওয়া ডো থেকে তৈরি একটি রুটি যাতে চিনি এবং চর্বি থাকে। এই মিষ্টি ব্রেডের রেসিপি দিয়ে নরম এবং আর্দ্র সুস্বাদু রুটি বানানো যায়। এটি একটি সুস্বাদু স্যান্ডউইচ তৈরি করতে ব্যবহার করা হয় তবে এমনি খেতেও এটি মজাদার। আরও সুস্বাদু করতে এতে কনডেন্সড মিল্ক ঢেলে দিন।

চলুন, বেক করা যাক!

INGREDIENTS

ডো অর্থাৎ ময়দা মাখাপরিমাণ
ময়দা10kg
‌পানি5.5kg
চিনি2.5kg
মার্জারিন500g
কনডেন্সড মিল্ক150g
লবণ125g
Saf-instant® গোল্ড ঈস্ট 75g
ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট30g
IBIS® ব্রেড ইম্প্রুভার20g

FEATURED PRODUCT

Saf-instant® Gold

ডো প্রস্তুতকরণ

  1. একটি বাটিতে ময়দা, Saf-instant® গোল্ড ঈস্ট, IBIS® ব্রেড ইম্প্রুভার, ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট এবং কনডেন্সড মিল্ক রাখুন এবং প্রায় 15 মিনিট ভালভাবে মিক্স করুন।
  2. চিনি, লবণ, মার্জারিন এবং ‌পানি যোগ করুন এবং ডো ভালভাবে ফুলে না ওঠা পর্যন্ত 15 মিনিট মিক্স করুন।

আকার গড়া

  1. ডো-কে সমানভাবে 20 টুকরা করে প্রায় প্রতিটিকে 500g করে ভাগ করুন।
  2. ডো-টিকে রোল আকারে গড়িয়ে নিন এবং প্রতিটি টুকরো একটি রুটির টিনে রাখুন।
  3. এবার ডোগুলি ঢেকে ঘরের তাপমাত্রায় 40 মিনিট ধরে বা যতক্ষণ না আকারে দ্বিগুণ হয়ে উঠছে ততক্ষণ প্রুফ করুন।

বেক করা

  1. ওভেনে 180˚C-এ প্রি-হিট করে নিন।
  2. 30 মিনিট 180˚C-এ বা সোনালী খয়েরি রং না ধরা পর্যন্ত বেক করুন।
  3. টুকরো করার আগে ব্রেডটি ঠান্ডা হতে দিন।

প্রফেশনাল

  • Saf-instant® Red 500g
  • Saf-instant® Gold 500g
  • Saf-instant® Gold 100g
  • Saf-instant® Red 500g
  • Saf-instant® Gold 500g
  • Saf-instant® Gold 100g

হোম বেকিং

  • Saf-instant® Gold 11g
  • Saf-instant® Gold 11g

সমর্থন

  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • FAQs
  • যোগাযোগ

অবস্থান পরিবর্তন করুন

  • দেশ
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • দেশ
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • © Saf-instant®
  • 2025
  • আইনি নোটিশ