Skip to content
  • สินค้า
  •  Recipes
  • คำถามที่พบบ่อย
  • ติดต่อ
  • สินค้า
  •  Recipes
  • คำถามที่พบบ่อย
  • ติดต่อ
  • ไทย
    • EN (อังกฤษ)
    • ID (อินโดนีเซีย)
    • 日本語 (ญี่ปุ่น)
    • 한국어 (เกาหลี)
    • VT (เวียดนาม)
    • বাংলাদেশ (Bengali)
  • สินค้า
  •  Recipes
  • คำถามที่พบบ่อย
  • ติดต่อ
  • สินค้า
  •  Recipes
  • คำถามที่พบบ่อย
  • ติดต่อ
  • ไทย
    • อังกฤษ
    • อินโดนีเซีย
    • ญี่ปุ่น
    • เกาหลี
    • เวียดนาม
    • Bengali

Home > Recipes > International > ขนมปังปอนด์

ขนมปังปอนด์

ขนมปังจากแป้งหมักกับยีสต์ น้ำตาล และมาการีน เป็นขนมปังปอนด์รสชาติหวานละมุนที่ทั้งนุ่ม ชุ่มฉ่ำ น่ารับประทาน จะนำไปทำเป็นแซนด์วิชก็ดี จะรับประทานเปล่าๆ ก็อร่อย หรือจะราดนมข้นหวานให้หนำใจสายหวานก็ได้เหมือนกัน

มาเริ่มอบกันเลย!

ส่วนผสม

แป้งโดปริมาณ
แป้งสาลี10 กก.
น้ำ5.5 กก.
น้ำตาล2.5 กก.
มาการีน500 ก.
นมข้นหวาน150 ก.
เกลือ125 ก.
ยีสต์ Saf-instant® สีทอง75 ก.
สารกันราขนมปัง (Calcium propionate)30 ก.
สารเสริมคุณภาพขนมปัง IBIS®20 ก.

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้

Saf-instant® สีทอง

การเตรียมแป้งโด

  1. นำแป้ง ยีสต์ Saf-instant® สีทอง สารเสริม IBIS® สารกันรา และนมข้นหวานใส่ลงในชามผสมแล้วคนให้เข้ากันประมาณ 15 นาที
  2. นำแป้ง ยีสต์ Saf-instant® สีทอง สารเสริม IBIS® สารกันรา และนมข้นหวานใส่ลงในชามผสมแล้วคนให้เข้ากันประมาณ 15 นาที

การขึ้นรูป

  1. แบ่งแป้งโดออกเป็น 20 ชิ้นเท่า ๆ กัน ประมาณชิ้นละ 500 กรัม
  2. ม้วนแป้งแต่ละชิ้นเป็นท่อนแล้วนำไปใส่ในพิมพ์ขนมปัง
  3. คลุมพิมพ์ขนมแล้วพักไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 40 นาที หรือจนกว่าแป้งจะขึ้นมาเท่าตัว

การอบ:

  1. อุ่นเตาอบที่ 180˚C
  2. นำเข้าอบด้วยไฟ 180˚C ประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าขนมปังจะมีสีน้ำตาลทองสวย
  3. พักขนมปังให้เย็นก่อนหั่น

Professional

  • Saf-instant® Red – TH
  • Saf-instant® Gold – TH
  • Saf-instant® Blue – TH
  • Saf-instant® Red – TH
  • Saf-instant® Gold – TH
  • Saf-instant® Blue – TH

Home Baking

Support

  • FAQs
  • Contact
  • FAQs
  • Contact

Change locations

  • © Saf-instant®
  • 2025
  • Legal notice