สูตรนี้สามารถอบแบบขนมปังแถวหรือขนมปังแพก็ได้ ขนมปังที่สุดแสนจะน่ากินชิ้นนี้อัดแน่นด้วยช็อคโกแลตชิพและผลแครนเบอร์รี่สดๆ เหมาะสำหรับช่วงเริ่มต้นเทศกาล
4 แพ
เตรียมส่วนผสม: 30 นาที
การอบ: 20 นาที
เวลาในการรอ/พักแป้งรวม:
1 ชั่วโมง 55 นาที
เสิร์ฟพร้อมเนยและแยม
| แป้งโด | ปริมาณ |
|---|---|
| แป้งสาลี | 1000 ก. |
| ไข่ | 650 ก. |
| เกลือ | 18 ก. |
| น้ำตาล | 150 ก. |
| ยีสต์แห้งสำเร็จรูป Saf-instant® สีทอง | 15 ก. |
| สารเสริม Magimix® Softness | 5 ก. |
| เนย | 500 ก. |
| ดาร์กช็อคโกแลตแบบเม็ดเล็ก | 200 ก. |
| ผลแครนเบอร์รี่สด | 200 ก. |
| น้ำตาลเกล็ด (Pearl Sugar) | ตามชอบ |
