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Home > Recipes > International > 캔디드 오렌지 브레드
설탕에 절인 과일로 속을 채운 폭신하고 달콤한 브리오슈를 즐겨보세요. 산뜻한 럼이 맛있는 브리오슈에 풍미를 더해줍니다.
7
준비: 20분
굽기: 40분
총 대기/휴지:
1시간 5분
슬라이스 조각으로 자른 뒤 커피 또는 차와 함께 차려냅니다
반죽 | 분량 |
---|---|
밀가루 | 600g |
중력분 | 400g |
물 | 400g |
달걀 | 150g |
설탕 | 200g |
우유 | 100g |
소금 | 15g |
마가린 | 50g |
쇼트닝 | 50g |
럼 | 30g |
설탕절임 오렌지 | 50g |
설탕절임 과일 | 50g |
Magimix® Yellow | 4g |
Saf-instant® Gold 인스턴트 드라이 이스트 | 5g |
토핑 | 분량 |
---|---|
말린 오렌지 | 450g |
펄 슈가 | 350g |