อาหารจานพิเศษที่ปรุงง่ายและนำไปประยุกต์ได้หลากหลาย เข้ากันได้ดีกับทั้งอาหารคาวและหวาน
สำหรับผู้ใหญ่ 4 ท่าน
เตรียมส่วนผสม : 35 นาที
เวลาอบ: 10 นาที
เวลาในการรอ/พักแป้งรวม:
1 ชม. 30 นาที
บลินีหน้าแซลมอนรมควันและครีมชีสนั้นเข้าคู่กันได้ดีกับไวน์ขาวหรือเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย
| ส่วนผสม | ปริมาณ |
|---|---|
| แป้งสาลี | 200 ก. |
| แป้งบัควีท | 150 ก. |
| นมสดไม่พร่องมันเนย (อุ่น) | 500 มล. |
| เกลือ | 8 ก. |
| เนย อ่อนตัว (ไม่ละลาย) | 20 ก. |
| Saf-instant® yeast | 8 ก. |
| ไข่ ตีแล้ว | 1 ฟอง |
| แซลมอนรมควัน (ตัดเป็นชิ้นขนาดยาวประมาณ 8 ซม.) | 300-500 ก. |
| ครีมชีส | 100 ก. |
| ต้นหอมซอย | ½ ถ้วย |
