หนึ่งในขนมแสนอร่อยสำหรับการฉลองเทศกาลอีสเตอร์คงหนีไม่พ้นขนมปังกางเขนอบใหม่ ๆ จากเตา ขนมปังพิเศษเฉพาะเทศกาลตำรับอังกฤษที่แสนจะเหมาะเป็นมื้อเช้านี้ได้สร้างความสุขสันต์ให้หลายครอบครัวในวันเทศกาลอีสเตอร์มาแล้วอย่างยาวนาน สูตรต้นตำรับของขนมปังชนิดนี้มีอยู่มากมาย แต่สูตรนี้อาจกลายเป็นขนมปังชนิดโปรดของครอบครัวคุณไปอีกหลายต่อหลายรุ่นก็ได้

10 ชิ้น

เตรียมส่วนผสม:
15 นาที
เวลาอบ: 13 นาที
เวลาในการ
รอ/พักแป้งรวม: 3
ชม.

อุ่นร้อน ๆ และเสิร์ฟพร้อมเนยสด

| แป้งโด | ปริมาณ |
|---|---|
| แป้งขนมปัง | 300 ก. |
| นม | 168 มล. |
| ไข่ | 30 ก. |
| ยีสต์ Saf-instant® สีทอง | 5 ก. |
| เกลือ | 6 ก. |
| น้ำตาล | 48 ก. |
| ผลไม้รวมแห้ง | 120 ก. |
| นมผงพร่องมันเนย | 1.5 ก. |
| อบเชยป่น | 1.5 ก. |
| เนย | 75 ก. |
| ช็อกโกแลตชิป | 30 ก. |
| ส่วนผสมหน้ากางเขน | ปริมาณ |
|---|---|
| แป้งขนมปัง | 100 ก. |
| น้ำ | 120 มล. |
| น้ำมัน | 30 มล. |