 
															イースターのお祝いに欠かせない食べ物の一つ、焼きたてのホットクロスバンズ。家族でイースターの朝食にいただく、イギリス伝統のパンです。さまざまなレシピのバリエーションがありますが、このレシピが毎年のお気に入りとなるかもしれません。

10個

準備:15分 
焼成:13分 
待機/寝かし時間合計:
3時間

バターを添えて温かいうちにお召し上がりください

| 生地 | 分量 | 
|---|---|
| 強力粉 | 300g | 
| 牛乳 | 168ml | 
| 卵 | 30g | 
| サフ インスタント金 | 5g | 
| 塩 | 6g | 
| 砂糖 | 48g | 
| ミックスフルーツ | 120g | 
| 脱脂粉乳 | 1.5g | 
| シナモンパウダー | 1.5g | 
| バター | 75g | 
| チョコレートチップ | 30g | 
| 十字模様のペースト | 分量 | 
|---|---|
| 強力粉 | 100g | 
| 水 | 120ml | 
| 油脂 | 30ml |