Min Jiang Kueh

Anda menyukai panekuk yang basah dan lembut limpah dengan isian favorit Anda? Min jiang kueh adalah camilan populer yang dinikmati banyak orang Singapura saat mereka tumbuh besar dengan isian seperti kacang atau pasta kacang merah. Saatnya menghidupkan kembali kenangan masa kecil Anda dengan resep yang mudah dibuat ini!

BAHAN

AdonanJumlah
Tepung330g
Air405ml
Telur100g
Gula kastor putih70g
Saf-instant® Gold Instant dry yeast3g
Bubuk pengembang3g
Minyak3ml
IsianJumlah
Selai Kacang50g
Nutella20g
Gula10g

PRODUK UNGGULAN

Saf-instant® Emas

MENYIAPKAN ADONAN

  1. Campur tepung, gula, ragi dan bubuk pengembang jadi satu.
  2. Campur air, minyak dan telur jadi satu.
  3. Tambahkan campuran cair ke bahan kering secara perlahan dengan pengocok.
  4. Campur adonan sampai rata.
  5. Tutup dengan longgar dan diamkan selama 30 menit.

MEMASAK

  1. Panaskan wajan terlebih dahulu dengan api kecil.
  2. Semprot wajan dengan minyak secara merata.
  3. Tuangkan sesendok adonan ke dalam wajan dan ratakan.
  4. Tutup wajan dengan penutup dan masak sampai agak kering.
  5. Tambahkan isian kesukaan Anda, taburi dengan gula, tutup dan masak selama satu menit.
  6. Lipat menjadi setengah lingkaran dengan spatula, potong-potong dan sajikan.

Professional

Home Baking

Support

Change locations