Home > Recipes > International > ขนมปังไส้ครีมเนย
เพลิดเพลินไปกับความอร่อยของขนมปังไส้ครีมเนยสูตรนี้! ขนมปังหวานเนื้อนุ่ม สอดไส้ด้วยครีมเนยฉ่ำ ๆ ทำให้ขนมชนิดนี้เป็นอีกหนึ่งของว่างยอดนิยม และเมื่อได้กินแล้วก็ชวนให้หวนนึกถึงความทรงจำอันแสนหวานในวัยเด็ก!

ประมาณ 160 ชิ้น

เตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาในการรอ/พักแป้ง:
105 นาที
การอบ:
10 นาที

เสิร์ฟรับประทานคู่กับชานม

| แป้งโด | ปริมาณ |
|---|---|
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ | 10 กก. |
| น้ำ | 5.8 กก. |
| น้ำตาล | 1.5 กก. |
| เนยขาว | 500 ก. |
| น้ำมัน | 500 ก. |
| เกลือ | 125 ก. |
| นมผง | 75 ก. |
| ยีสต์ Saf-instant® สีทอง | 120ก. |
| สารเสริม IBIS® | 30ก. |
| แคลเซียมโปรปิโอเนต (สารกันราขนมปัง) | 30 ก. |
| ไข่ (สำหรับทาขนม) | 1 ฟอง |
| ครีมเนย | Quantity |
|---|---|
| น้ำตาล | 1 กก. |
| เนยขาว | 500 ก. |
| น้ำมัน | 500 ก. |
| เกลือ | 125 ก. |