সরাসরি লেখায় যান
  • পণ্য
  • FAQs
  • রেসিপি
  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • পণ্য
  • FAQs
  • রেসিপি
  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • দেশ
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • দেশ
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • বাংলাদেশ
    • EN (English)
    • ไทย (Thai)
    • ID (Indonesian)
    • 日本語 (Japanese)
    • 한국어 (Korean)
    • VT (Vietnamese)
  • পণ্য
  • FAQs
  • রেসিপি
  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • পণ্য
  • FAQs
  • রেসিপি
  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • বাংলাদেশ
    • English
    • Thai
    • Indonesian
    • Japanese
    • Korean
    • Vietnamese

Home > Recipes > International > সিনামন রেইজিন ব্রেড

সিনামন রেইজিন ব্রেড

একটি অত্যাধিক নরম, মাখনযুক্ত এবং অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত ব্রেড যা সকালের নাস্তা বা স্ন্যাক হিসাবে উপযুক্ত। প্রতিটি বাইট দারুচিনি, চিনি এবং কিশমিশ এর সঠিক মিষ্টতায় পরিপূর্ন ।

image-feature

SERVING SIZE

1টি পাউরুটি

image-feature2

TIME REQUIRED

প্রস্তুতকরণ 30 মিনিট

বেক করার সময়: 30 মিনিট

মোট অপেক্ষা করার সময়:

2 ঘন্টা 30 মিনিট

image-feature3

SERVING SUGGESTION

প্লেইন, টোস্ট করা বা এক পাশে মাখন লাগিয়ে গরম চায়ের সাথে দারুন খাবার

INGREDIENTS

ডোপরিমাণ
পাউরুটি তৈরির জন্য আটা200g
ডিম80g
দুধ50ml
লবণ4g
চিনি16g
Saf-instant® গোল্ড ইনস্ট্যান্ট ড্রাই ইস্ট3g
মাখন20g
সুলতানাস40g
সিনামন ফিলিং পরিমাণ
ব্রাউন সুগার50g
দারুচিনি24g
মেল্টেড বাটার40g

FEATURED PRODUCT

Saf-instant® Gold

পূর্ব-প্রস্তুতি

  1. দারুচিনির সাথে ব্রাউন সুগার মিক্স করুন।
  2. মেল্টেড বাটার যোগ করুন এবং মিক্সার মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পুনরায় মিক্স করুন।
  3. ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

ডো প্রস্তুতকরণ

  1. মাখন, সুলতানাস এবং দারুচিনি ফিলিং বাদে সমস্ত উপকরণ মিক্সারে রাখুন।
  2. লো স্পীডে 4 মিনিট এবং হাই স্পীডে 7 মিনিট উপকরণগুলি মিক্স করুন।
  3. মিক্সারে মাখন যোগ করুন এবং লো স্পিডে 5 মিনিট এবং হাই স্পিডে 2 মিনিট মিক্স করুন।
  4. মিশ্রণে সুলতানাস যোগ করুন এবং লো স্পীডে 1 মিনিট মিক্স করুন।
  5. মিক্স করার পর ডো-এর তাপমাত্রা প্রায় 28˚C হতে হবে।
  6. একটি পাত্রে ডো ঢেলে নিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 25˚C স্বাভাবিক তাপমাত্রায় 1 ঘন্টা রেস্টে রেখে দিন।

শেপ দেওয়ার নিয়ম

  1. ডো-টি রোল করে 20 মিনিট রেস্টে রেখে দিন।
  2. একটি রোলিং পিন দিয়ে ডো-টি সমান করে চারকোনা শেপ করুন।
  3. ডো-এর উপরের সম্পূর্ণ অংশে দারুচিনি ফিলিং ছড়িয়ে দিন, ডো গড়িয়ে নিন এবং একটি টিনে রাখুন।
  4. ডো-টি হালকাভাবে ঢেকে দিন এবং প্রায় 35˚C তাপমাত্রায় 90 মিনিট রেস্টে রেখে দিন।

বেক করার নিয়ম

  1. ওভেন 180˚C তাপমাত্রায় প্রি-হিট করুন।
  2. ব্রেডের উপরে ফেটানো ডিম ব্রাশ করুন।
  3. 180˚C তাপমাত্রায় 30 মিনিট ব্রেড বেক করুন।

প্রফেশনাল

  • Saf-instant® Red 500g
  • Saf-instant® Gold 500g
  • Saf-instant® Gold 100g
  • Saf-instant® Red 500g
  • Saf-instant® Gold 500g
  • Saf-instant® Gold 100g

হোম বেকিং

  • Saf-instant® Gold 11g
  • Saf-instant® Gold 11g

সমর্থন

  • FAQs
  • যোগাযোগ
  • FAQs
  • যোগাযোগ

অবস্থান পরিবর্তন করুন

  • দেশ
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • দেশ
    • Indonesia
    • Japan
    • Korea
    • Vietnam
  • © Saf-instant®
  • 2025
  • আইনি নোটিশ