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이 핫도그 번 레시피로 시간 여행을 떠나보세요. 좋아하는 소시지와 완벽한 궁합을 자랑하는 클래식한 간식이랍니다. 행복이 빵빵하게 찬 한 끼를 준비하세요!
번 약 140개
준비: 15분
대기/휴지: 105분
굽기:
15분
케첩, 마요네즈를 뿌려 완성하고 바삭한 감자튀김 또는 상큼한 샐러드를 곁들여 차려내면 만족스러운 한 끼 식사가 됩니다.
반죽 | 분량 |
---|---|
밀가루 | 10 kg |
찬물 | 5.5 kg |
찬물 | 1 kg |
설탕 | 320 g |
소금 | 120 g |
Saf-instant® 이스트 | 120 g |
분유 | 100 g |
IBIS® 제빵개량제 | 30 g |
프로피온산칼슘 | 30 g |